Ingredientes:

8 bistecas suínas;
3 colheres de café de sal;
3 dentes de alho amassados;
1/2 xícara de cebola ralada;
1 colher de chá de pimenta do reino branca amassada;
1 colher de chá de pimenta do reino preta amassada;
Farinha de trigo para empanar;
8 batatas médias.

Modo de Preparo:

1. Tempere as bistecas com sal, o alho, a cebola e as pimentas, apertando-as contra a carne até ficarem grudadas.
2. Empane as bistecas com a farinha de trigo.
3. Frite-as em óleo.
4. Sirva com batatas cozidas e chucrute em conserva.

Serve:
Aproximadamente 4 pessoas.